柿ジャム
実がいっぱいなったからって
大きめの紙袋いっぱい分頂きました。
私は果物はあまり好きじゃないので子供たちに
せっせと毎日食べさせていたんだけど
売り物ではないので甘味があまりないらしく
しばらく経つともう要らんって言われた・・・![]()
だけど捨てるには勿体ないしどうしようか・・・
ネットで検索してみると「ジャム」という使い道を発見![]()
早速作ってみました。
お鍋いっぱいあふれんばかりの刻んだ柿は
煮詰めるとグッと嵩が減り思ったより随分少なくなっちゃった。
それだけ水分が多いって事なのかな??
お味はというと
柿の味はしなくて杏?りんご?って感じでめっちゃ美味しい![]()
また来年も頂けたら嬉しいな~~~~


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